Etwinning: un nuovo progetto per l’Istituto
Ogni anno, il giorno 5 giugno, si celebra la Giornata Mondiale dell’ambiente (o World Environment Day) istituita dalle Nazioni Unite, durante la conferenza di Stoccolma nel 1972, per sensibilizzare le popolazioni sulla conservazione degli ecosistemi presenti sul Pianeta Terra. Questa giornata costituisce il principale evento globale mirato a promuovere la consapevolezza ecologica e incoraggiare azioni concrete a tutela del pianeta.
L’Istituto Graziella Fumagalli ha celebrato questa giornata inaugurando il progetto eTwinning -nuovo progetto in collaborazione con altre scuole dell’Unione Europea- in cui si è scelta come tematica principale la sensibilizzazione degli studenti al consumo di acqua, alla water footprint e all’importanza del risparmio idrico nel quotidiano.
Ma…cos’è il progetto eTwinning?
eTwinning è una piattaforma Europea di docenti che lavorano in partnership, dove alunni e insegnanti interagiscono e raccontano le proprie esperienze alle altre scuole in gemellaggio, usando strumenti multimediali. ETwinning offre una piattaforma online sicura in cui gli insegnanti e gli alunni delle scuole nei diversi paesi Europei partecipanti ai progetti possono presentarsi, scambiarsi del materiale e condividere idee. Per la valorizzazione e la documentazione delle attività svolte possono essere utilizzate fotografie, video, elaborati, giochi interattivi, riflessioni, parti teoriche, raccolte dati a seconda della strutturazione di ogni singola progettualità. Con l’aiuto degli insegnanti, gli alunni hanno la possibilità di accedere alla piattaforma per visionare il materiale caricato dai coetanei e avviare anche riflessioni e scambi a livello geografico-culturale.
A Drop of Life: Protecting Water for our future.
Il progetto a cui l’Istituto ha aderito.
Alcuni docenti referenti per eTwinning, come prima fase di sperimentazione della proposta, si sono iscritti in piattaforma alla ricerca di progetti che potessero rispondere all’esigenza di valutare e sensibilizzare il risparmio idrico. È stato scelto il seguente progetto poiché coerente con quanto ricercato:
“L’acqua è una delle risorse più essenziali per la vita, eppure molte persone non sono pienamente consapevoli della sua importanza e della necessità di proteggerla. Il progetto “Una goccia di vita: proteggere l’acqua per il nostro futuro” si propone di sensibilizzare gli studenti sulla conservazione dell’acqua e sulla responsabilità ambientale.
Attraverso attività collaborative internazionali, gli studenti esploreranno l’importanza dell’acqua, impareranno a conoscere uno stile di vita sostenibile e creeranno prodotti creativi come slogan, storie, poster e presentazioni digitali.
Gli studenti lavoreranno insieme, condivideranno le loro idee e promuoveranno la consapevolezza del risparmio idrico nelle loro scuole e comunità.”
Estratto dall’annuncio pubblicato sulla piattaforma eTwinning ESEP.
Hanno collaborato a questo progetto 13 scuole di 4 paesi: Turchia, Italia (il nostro Istituto), Polonia e Portogallo.
Come richiesto dalla progettazione, sono stati selezionati 5 studenti i quali hanno collaborato, iscrivendoti anch’essi in piattaforma, a portare a termine i lavori nelle scadenze richieste e a condividere i materiali.
Le fasi progettuali si sono svolte in quattro periodi scanditi dalla scuola capofila Turca:
FASE 1: Conoscenza delle scuole aderenti al progetto.
In questa prima fase ciascuna istituzione scolastica Europea che ha aderito al progetto ha creato un video di presentazione della propria scuola. Le riprese sono state totalmente in lingua inglese, come opportunità di potenziamento della parte di writing e speaking.
Di seguito il link del video di presentazione del nostro Istituto.
FASE 2
Nella seconda fase gli studenti hanno creato avatar e tradotto proverbi locali sull’acqua. Hanno inoltre strutturato un sondaggio da sottoporre ad alcune classi campione per indagare le abitudini del consumo idrico.
Creazione di Avatar con proverbi e detti sull’acqua.
Sondaggio da somministrare ad alcune classi campione.
In questa seconda fase del progetto sono state altresì selezionate alcune classi campione per la somministrazione di un sondaggio finalizzato alla rilevazione dei consumi idrici e all’indagine se, effettivamente, gli studenti coinvolti fossero a conoscenza del significato di ‘water footprint’ (impronta idrica) che ciascun individuo ha con i diversi processi di lavorazione.
La somministrazione del sondaggio è stata introdotta da una breve lezione teorica in cui gli alunni direttamente coinvolti nel progetto hanno spiegato -interamente in lingua inglese, coadiuvati dalla prof.ssa Di Sauro- le finalità della raccolta dei dati e del progetto eTwinning avviato in questo anno scolastico; inoltre, al fine di rendere più realistiche e consapevoli le risposte al sondaggio, prima della somministrazione è stato mostrato un video introduttivo sulla water footprint pubblicato da “UNESCO World Water Assessment Programme” Al termine della lezione, gli studenti campione sono stati intervistati dagli studenti per verificare l’effettiva comprensione degli argomenti trattati, in modo tale da rendere anche la lezione più interattiva e coinvolgente per tutti.
FASE 3: rielaborazione statistica dei sondaggi svolti. Creazione di un volantino per sensibilizzare agli sprechi di acqua e preparazione dell’evento del 5 giugno.
In questa fase operativa gli studenti hanno raccolto e rielaborato i risultati acquisiti tramite i sondaggi somministrati alle classi campione.
Ad ogni risposta hanno attribuito un punteggio la cui sommatoria finale ha permesso di attribuire il titolo di classe più meritevole dal punto di vista del risparmio idrico.
In un secondo momento, sulla base dei risultati raccolti è stato creato un volantino per sensibilizzare al risparmio degli sprechi idrici.
In un terzo momento è stato progettato l’evento del 5 giugno per celebrare la giornata Mondiale dell’ambiente e per far conoscere il progetto all’intero Istituto scolastico. Gli studenti hanno tenuto un incontro interamente in lingua inglese in cui hanno diffuso le conoscenze acquisite con le lezioni teoriche e i lavori svolti e condivisi con le scuole estere.
Di seguito la presentazione utilizzata il giorno 5 giugno, realizzata dagli studenti selezionati per il progetto.
Presentazione_1_Evento 5 giugno.
EVENTO DEL 5 GIUGNO
L’evento si è svolto totalmente in lingua inglese, lingua con la quale si è principalmente lavorato durante alcune ore di potenziamento.
Proprio in occasione della giornata Mondiale dell’ambiente, i docenti referenti, insieme agli alunni selezionati hanno proposto un momenti di condivisione con i rappresentati di tutte la classi e a tutte le classi quinte, ai quali è stato dato il compito di portavoce per le singole classi, in modo tale da far conoscere a tutto l’istituto questo progetto, le finalità, i lavori svolti e incentivare la partecipazione nei prossimi anni scolastici, chissà.. magari anche come propositori di argomenti e scuola guida per progettazioni future.
È stata altresì occasione per salutare le classi quinte i quali si preparano proprio in questi giorni ad affrontare l’esame di maturità. A essi è stato consegnato un vasetto con sale aromatizzato al rosmarino e una dedica di buon auspicio in lingua inglese, interamente prodotto con materiali di riciclo da alcune classi dell’indirizzo agrario e Sanità e Assistenza sociale.
Di seguito alcune immagini dell’evento tenutosi
FASE 4: Creazione di un diario sui consumi, di un logo e uno slogan. Creazione ebook riassuntivo dei lavori condivisi.
Nell’ultima fase gli studenti hanno creato uno slogan sull’acqua e un logo da inserire in un ebook riassuntivo. In questo ebook, creato invece dai docenti collaboranti al progetto, sono stati riassunti tutti i lavori svolti e condivisi in piattaforma nel corso dei mesi, così da creare un riepilogo e un archivio di quanto effettuato, di quanto condiviso, dei risultati attesi e di quanto ancora da fare.
Di seguito è possibile visualizzare l’ebook prodotto e riassuntivo di tutti i lavori svolti e condivisi.
Gli studenti coinvolti in questo progetto hanno potuto mettere in campo e implementare anche alcune competenze fondamentali, quali: cittadinanza, per agire come modello di comportamenti eco-responsabili, proponendo soluzioni sostenibili e concretamente applicabili al contesto scolastico; multilinguistica nel saper utilizzare il linguaggio tecnico-specifico in inglese, ricercare informazioni e strutturare presentazioni in lingua ed esporre in modo chiaro le proposte di miglioramento per la scuola. Presentare un progetto in lingua inglese, usando terminologia tecnica da adattare a diversi contesti relazionandosi con docenti e studenti; gestire attività di accoglienza e public speaking in lingua straniera durante la presentazione del progetto; digitale creando moduli digitali per sondaggi analizzando e interpretando dati, realizzare presentazioni multimediali per il Green Day e per il calcolo dell’impronta idrica, collaborare online con le altre scuole tramite piattaforme digitali. Utilizzo responsabile ed etico dell’AI per supportare la rielaborazione della presentazione in lingua inglese e per simulare ipotesi migliorative e tecniche per rendere l’Istituto scolastico eco-sostenibile; personale, sociale, imparare a imparare lavorando in piccolo team a livello scolastico e in una dimensione di collaborazione più ampia con studenti di altre scuole estere in modo responsabile, rispettando ruoli e scadenze fornite dai docenti della scuola e dai referenti di progetto; imprenditoriale proponendo e ideando soluzioni innovative, se richiesto, anche alle altre istituzioni estere (ad esempio attraverso la condivisione di risultati di progetti interni affini come l’impianto di irrigazione e i gadget eco-friendly pensati per il precedente progetto); cittadinanza partecipando attivamente alla vita pubblica tramite una proposta progettuale, promuovendo il dialogo tra scuola e territorio ed interagendo con scuole europee per scambiarsi opinioni e riflettere su possibili soluzioni ecologiche comuni.
Tutti i lavori svolti e gli elaborati prodotti sono stati infine caricati sulla piattaforma condivisa, il Twinspace, in cui tutte le scuole partner al progetto hanno contribuito condividendo le loro esperienze e le loro riflessioni.
HANNO COLLABORATO AL PROGETTO IN MODALITÀ SPERIMENTALE ALLA SENSIBILIZZAZIONE ALLO SPRECO, ANCHE…
Cinque studenti della classe 4C dell’indirizzo alberghiero, con un progetto di potenziamento svolto nel secondo quadrimestre.
Nel corso degli incontri i ragazzi hanno approfondito diversi alimenti dal punto di vista nutrizionale, sviluppando successivamente ricette originali raccolte in una presentazione PowerPoint, che include anche informazioni relative allo spreco alimentare negli ultimi anni e che è stata condivisa con tutta la classe. Il percorso ha avuto l’obiettivo di dimostrare come una conoscenza approfondita dell’alimento favorisca un utilizzo più consapevole, responsabile e creativo dello stesso.
Le ricette sono state interamente elaborate dagli studenti e realizzate il 5 giugno secondo la filosofia “zero spreco”, utilizzando tutte le parti dell’alimento: in questo caso la carota. Il menù ha previsto un antipasto con cestino di frolla salata, mousse di carota e pancetta croccante; un primo piatto di risotto con crema di carote, fonduta al gorgonzola piccante, salsa di ciuffi di carota e sedano, chips di buccia di carota e noci tostate; un secondo a base di polpette di manzo su vellutata di carote e carote glassate; infine un dessert composto da muffin alla carota con namelaka al cioccolato bianco e caramello alla carota.
Di seguito le immagini dei piatti preparati
La classe 3A dell’indirizzo Agrario, ha contribuito attraverso lezioni teoriche durante alcune ore di lingua inglese circa la sensibilizzazione al risparmio idrico, incentrato soprattutto sulla conoscenza della water footprint e i diversi tipi di acque.
A partire da tale formazione teorica, la classe si è messa in gioco nella progettazione e nella costruzione di un impianto di raccolta dell’acqua piovana utile per l’irrigazione della serra utilizzando acqua piovana.
Di seguito le immagini del progetto realizzato
